Прочитайте, пожалуйста, внимательно, прежде чем заказать торт

  • Все наши супер-торты производятся в специально предназначенных для этого помещениях (пекарня, кондитерский цех) со строжайшим соблюдением санитарных норм. Фирма сертифицирована Ветеринарно-пищевым департаментом (сертификат номер 1800).
  • Для своих тортов мы используем только самые свежие продукты: животные сливки, шоколад, самое лучшее сливочное масло, свежие фрукты и ягоды (в сезон), орехи. Пожалуйста, соблюдайте условия хранения (+2°C — +6°С) готового изделия и постарайтесь заказывать торт к тому дню, когда планируете его съесть. Срок хранения фигурок из мастики и марципана 12-18 месяцев при температуре +5°C — 25°С.
  • Для украшения (покрытие и фигурки) используется марципан и сахарная масса (мастика). Для их окрашивания применяются разрешенные в Евросоюзе пищевые красители в соответствии с нормами. К сожалению, в результате некоторых исследований установлено, что искусственные красители могут вызывать у детей повышенную активность (гиперактивность) и расстройство внимания, а также аллергию. Имейте ввиду этот факт, заказывая торт для детей, особенно младше 6 лет.
  • Заказывая торт, обязательно укажите наличие аллергий. Самыми распространенными аллергенами являются: орехи, яйца, мед, шоколад, цитрусовые.
  • Мы заботимся о том, чтобы торт доехал до места назначения целым и невредимым. Ярусные торты (2 и выше яруса) обязательно укреплены деревянными палочками-опорами. Обязательно вытащите их перед нарезкой торта. В фигурках также использованы деревянные зубочистки для придания прочности конструкции. Для изготовления большинства сахарных цветов применяется специальная проволока.
  • Стоимость тортов определяется сложностью работы и определяется после утверждения дизайна. Шоколадные торты дороже на 10%. Дизайн каждого торта индивидуален и мы стараемся не повторяться. При заказе свадебного торта желательна личная встреча для обсуждения деталей.
  • Минимальный вес при заказе обычного торта — 3 кг, свадебного — 8 кг (летом). Доставка по Таллинну входит в стоимость при заказе от 110 евро и выше. Свадебные торты мы доставляем только сами (за 30-40 минут до подачи гостям). Доставка по Эстонии возможна за отдельную стоимость.
  • Чтобы определить, сколько вам нужно торта, умножьте количество гостей на 200, получится вес в граммах. Для детских тортов — на 150. (может показаться, что это слишком много, но в тортах, украшенных мастикой, вес покрытия и украшений может составлять до 15%).
  • Минимальная высота одного яруса — 8-9 см. Если по каким-либо причинам вам нужен низкий торт, пожалуйста, укажите это.