Koolitaja — Rémi Viennet. Kõrgeima tase professionaalne kondiiter otse Prantsusmaalt. Remi perekond omab oma patissiere juba mitukümmend aastat ja kuigi ta on noor, tal on suur kogemus pagari-, kondiitri- ja šokolaaditoodete osas. Koolitus on ettevalmistatud nii, et püüame kasutada võimalikult vähe spetsiaalseid töövahendeid ja vorme. Kui tulete koju tagasi, olete võimelised teha peaaegu kõike uuesti iseseisvalt (välja arvatud karamell).

• Suhkruvalmistamine, retseptid, kommentaarid.
• Värvimine, töötlemine, säilitamine
• lihtsamate kaunistuste valmistamine
• puhutud suhkrukaunistused
• venitud suhkrukaunistused
• lilled
• Kompositsiooni valmistamine. Iga õpilane võtab selle koju kaasa

Hind: 250 €

Remi räägib väga hästi inglise keelt. Kindlustame paralleelset tõlget eesti ja vene keelde.