Koolitaja — Rémi Viennet. Kõrgeima tase professionaalne kondiiter otse Prantsusmaalt. Remi perekond omab oma patissiere juba mitukümmend aastat ja kuigi ta on noor, tal on suur kogemus pagari-, kondiitri- ja šokolaaditoodete osas. Koolitus on ettevalmistatud nii, et püüame kasutada võimalikult vähe spetsiaalseid töövahendeid ja vorme. Kui tulete koju tagasi, olete võimelised teha peaaegu kõike uuesti iseseisvalt.

• väikeste šokolaadi kaunistuste valmistamine käsitsi ja vormidega
• šokolaadi kuju valmistamine kasutades erinevaid tehnikaid, vorme, tekstuure jne. Kuju kõrgus vähemalt 20-25cm ja igaüks võtab oma valmistatud kuju koju kaasa

Koolituse hind on 190€.

Remi räägib väga hästi inglise keelt. Kindlustame paralleelset tõlget eesti ja vene keelde.